مصرف آب در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی باعث ایجاد فاضلاب می شود و بسته به نوع صنعت، حجم و کیفیت فاضلاب تولیدی تغییر خواهد کرد. میزان BOD و همچنین مواد معلق فاضلاب صنایع مختلف نیز متفاوت می باشد. در فاضلاب صنایع آبمیوه (BOD) بین ۶۰۰ تا ۴۵۰۰ و (COD) ۱۲۰۰ تا ۸۰۰۰ می باشد.
ساخت پکیج تصفیه فاضلاب کارخانه تولید آبمیوه
دسترسی سریع
عمده منابع تولید فاضلاب صنایع آب میوه شامل:
- فاضلاب حاصل از شستشوی اولیه گوجه فرنگی و دیگر محصولات کشاورزی بعنوان مواد اولیه تولید
- فاضلاب جاصل از کندانس حاصل از پخت و تبدیل محصولات
- فاضلاب حاصل از سرریز کولینگ تاورها
- فاضلاب حاصل از شستشوی ماشین ها و سالن تولید می باشد.
-
پکیج فلزی آماده تصفیه فاضلاب
برای تصفیه فاضلاب این صنعت با توجه به میزان BOD و CODروش ها و فرآیند های مختلفی استفاده می شود. روش های رایج در تصفیه فاضلاب صنایع آبمیوه فرآیند های بیولوژیکی هوازی مانند هوادهی به روش لجن فعال (EAAS) و در برخی مواقع فرآیند های بیهوازی می باشد.
کارگاه شرکت شایسته کار راد کاسپین برای ساخت پکیج های آماده فلزی
به دلیل تصفیه پذیری و قابلیت تجزیه خیلی خوب این نوع پساب ها قابل تصفیه هستند.
عدم وجود مواد سمی وشیمیایی نامطلوب در این گونه فاضلاب ها یکی دیگر ازنکات مثبت آن است.
در نهایت پساب ابتدا تحت تصقیه بیولوژیکی قرار گرفته وسپس به مصرف آبیاری میرسد.
۱. آشغالگیر
اولین تصفیه ایست که در تصفیه خانه ها در مورد فاضلاب خام انجام می گیرد.
در ضمن آن مواد معلق درشت را از فاضلاب جدا می سازند.
اشغالگیری معمولاً با کمک صفحه های فلزی که سوراخ هائی به قطر چند میلیمتر تا چند سانتیمتر در آن ساخته شده و یا با کمک تورهای سیمی و به وسیله میله هائی که به صورت مایل در امتداد جریان فاضلاب قرار داده می شود انجام می گیرد.
در اکثر صنایع غذایی بویژه آن دسته از صنایع که جهت فراوری محصولات خود نیاز به پوست کندن و قطعه بندی مواد اولیه ورودی می باشند( مانند کمپوت و کنسرو سازی)، استفاده از این واحد در ابتدای تصفیه خانه فاضلاب الزامی است.
سیستم لوله کشی تصفیه خانه فاضلاب
۲. دانه گیری
برای حذف مواد دانه ای نظیر شن، ماسه و تفاله از دانه گیری استفاده می شود.
استفاده از این واحد جهت تصفیه فاضلاب در اغلب صنایع آب میوه توصیه می شود.
۳. متعادل ساز
نوسانات دبی جریان و میزان آلودگی فاضلاب ورودی مانند pH به اکثر تصفیه خانه های فاضلاب مشاهده می شود.
یکنواخت سازی جریان برای برای غلبه بر مشکلات بهره برداری ناشی از نوسانات جریان، بهبود عملکرد واحدهای پایین دست و کاهش ابعاد و هزینه های ساخت واحدهای پایین دست مورد استفاده قرار می گیرد.
۴. ته نشینی اولیه
برخی فاضلاب ها دارای مواد معلق زیادی می باشد که عمدتا در این واحد از فاضلاب جدا می شوند. همچنین مقداری از BOD5 نیز که به صورت معلق وجود دارد در این واحد از فاضلاب جدا می شود. هر چه BOD5 در فاضلاب ورودی کاهش یابد انرژی کمتری در حوضچه بیولوژیکی برای حذف BOD5 باقی مانده لازم است. به همین دلیل واحد ته نشینی اولیه واحد مهمی در کاهش انرژی مورد نیاز برای تصفیه فاضلاب است.
۵. تصفیه بیولوژیکی
در روش های تصفیه بیولوژیکی حذف آلاینده ها از طریق فعالیت های بیولوژیکی صورت می پذیرد. روش تصفیه بیولوژیکی بر مبنای رشد دادن میکروارگانیسم ها در محیط فاضلاب قرار دارد. ترکیبات آلی و نیتروژن دار موجود در فاضلاب به عنوان مواد مغذی برای رشد سریع میکروبی در شرایط هوازی، بی هوازی و یا نیمه هوازی مصرف می شوند. این سه نوع شرایط در نحوه مصرف اکسیژن با یکدیگر متفاوت اند.
۵.۱. تصفیه بیولوژیکی فاضلاب به روش بی هوازی
استفاده از فرایند تصفیه فاضلاب به کمک باکتری های بی هوازی معمولا برای فاضلاب تولیدی در صنایع آب میوه که دارای فاضلاب با بار آلی زیاد است، استفاده می شود.
۵.۲. تصفیه بیولوژیکی فاضلاب به روش هوازی
اساس کار این روش تصفیه رسانیدن اکسیژن به فاضلاب است.
با اکسیژن محلول در فاضلاب تکثیر مثل باکتری های هوازی شدت یافته .
این باکتری ها براطراف ذرات و قطعات کوچک تشکیل شده از مواد آلی موجود در فاضلاب نشسته و تولید لخته های بیولوژیکی را می نمایند. لخته های بیولوژیکی یا به صورت معلق و شناور در فاضلاب می مانند یا بر بستر سنگی یا پلاستیکی می نشینند.
بسته به خصوصیات فاضلاب می توان از سیستم های رشد معلق (لجن فعال) و یا رشد چسبیده (MBBR,MBR) بهره گرفت.
